巨匠好，空心空心空心菜梗的菜梗菜梗做法信托良多的网友都不是很清晰，搜罗泡空心菜梗做法也是法泡同样，不外没无关连，做法接下来就来为巨匠分享对于空心菜梗的空心空心做法以及泡空心菜梗做法的一些知识点，巨匠可能关注珍藏，菜梗菜梗省患上下次来找不到哦，法泡下面咱们开始吧！做法

本文目录

1. 泡空心菜梗做法
2. 柳州空心菜梗的空心空心做法
3. 空心菜酸菜梗的做法窍门
4. 空心菜梗最正宗的做法
5. 江西空心菜梗家常做法
6. 空心菜梗做法王刚

一、泡空心菜梗做法

首先豫备好空心菜梗500克，菜梗菜梗如下图所示。法泡

盆子之中放入1000毫升的做法水，而后再放入空心菜梗500克冲洗清洁。空心空心

再豫备一个无水无油的菜梗菜梗泡菜坛子，直接把空心菜梗500克放入到泡菜坛子之中，法泡接着退出盐50克，再放入清水500毫升，泡30天即可。

30天之后直接掀开罐子口掏出，空心菜梗就泡好了。

二、柳州空心菜梗的做法

用料：空心菜梗300g、番茄1个、辣椒2根、大蒜3瓣、生抽10ml、白醋10ml、盐少许、油过多

1.蕹菜根洗净沥水，用刀拍扁后切成小段，西红柿洗净切碎，辣椒切碎，大蒜拍破切碎；

2.炒锅烧热倒入少许油，下蒜末以及辣椒爆香，放入蕹菜梗煸炒一下；、

3.放入西红柿翻炒出汁，退出生抽、白醋、盐翻炒平均即可。

也可能先将空心菜梗以及西红柿分说炒软再混合翻炒滋味会更入味，也可能加锅盖稍稍焖煮一下。

三、空心菜酸菜梗的做法窍门

豫备质料：空心菜：一把、酸梅：1个、姜：1块、沙姜：过多、酱油：4勺、油：过多、蒜：2块。

一、空心菜洗净，而后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。

二、姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。

三、起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。

四、豫备过多的凉开水，而后把煮熟的空心菜捞进去放到凉开水里，浸泡2分钟。

五、锅中重新倒入过多的油烧热，而后放姜、沙姜、蒜、酸梅，小火煎1分钟。

六、把空心菜捞进去沥干水份，放到容器里，淋上煎好的酱汁拌匀，而后放到冰箱腌制一晚即可。

四、空心菜梗最正宗的做法

空心菜梗是空心菜的主要部份，它的口感脆嫩，营养丰硕，可能用来做良多鲜味的菜肴。如下是空心菜梗最正宗的做法：

1.将空心菜梗洗净，切成约2厘米长的段。

2.将蒜末以及生姜末放入热锅中，用中小火煸炒出香味。

3.将空心菜梗放入锅中，退出过多的盐，快捷翻炒平均。

4.退出过多的食用油，不断翻炒至空心菜梗变软熟，颜色变葱绿。

这样制作进去的空心菜梗口感脆嫩，滋味幽香适口，颇为适宜搭配米饭概况面食食用，也可能作为下酒席或者零食。

五、江西空心菜梗家常做法

一、食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。

二、取半个红甜椒洗净后切成细丝。

三、将空心菜大概况的老杆掐掉并去除了叶柄，洗清洁，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水份。特意剖析：空心菜梗是去了嫩尖嫩叶的嫩空心菜梗，指甲掐不动的老空心菜梗扔掉，沒法吃的。

四、用小刀从空心菜梗中将一边划开，睁开空心菜梗就再也不是圆形的了，变妨碍条形。再将长条形的空心菜杆从一头反面开始，卷4厘米长摆布折一下，圈起来。

五、用刀将圈好的空心菜梗切成丝。切时刀与空心菜圈成30度斜度切，这样切出的丝较短；假如空心菜梗自己过短就不用斜度，直接顺着平行切。全副切好后，用手抓起抖散，空心菜梗就切成为了一根根绿绿的细丝了。

六、铁锅内加食用油，倒入红甜椒丝翻炒，炒熟。

七、退出空心菜丝不断翻炒20秒摆布。关火。

八、退出盐、鸡精翻匀。装入盘中，鲜味的空心菜丝就能享受了。

六、空心菜梗做法王刚

质料:空心菜、盐、蚝油、高度白酒

1.把空心菜菜梗以及叶子从杆与叶的衔接处摘开，分说洗涤部署。

3.烧一锅开水，放1勺盐，把菜梗下锅焯水10秒，出锅前滴多少滴高度白酒上来，这样就能让它的颜色坚持苍翠。留意光阴确定不能过久，否则就简略变黄变黑了。

4.焯过水的空心菜快捷放入凉水中降温，这样可能起到热胀冷缩的熏染，保障卖相同时口感也更脆。

5.接下来就能开始炒空心菜梗了，咱们明天用番茄替换醋，这样不光不会破损葱绿素，还可能防止空心菜梗发黑，做进去酸味也更做作。

6.热锅冷油，放入蒜蓉、辣椒以及番茄丁翻炒平均。

7.番茄偏远发软时，把空心菜梗下锅，大火快炒

8.最后加1勺盐、半勺蚝油炒匀，这道葱绿的酸辣空心菜梗就能上桌了。

好了，文章到这里就停止啦，假如本次分享的空心菜梗的做法以及泡空心菜梗做法下场对于您有所辅助，还望关注下本站哦！